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用事があったので早めに現地に行き『らーめん将』で『獅子ラーメン』(750円)を食べてみた。
13時過ぎでカウンターは満席。
あまり待つことなくラーメンが到着。

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チャーシューがものすごく大きい。
赤ピーマンが入っているラーメンは始めてかも。
スープは猪の骨からだしを取っているとか。
なんとなく臭みがあるような先入観があるけどそんなことはなかった。
スープは表面に油とマー油が浮いている。
このおかげでスープが熱々なままで、正直味がよくわからなかった…。

お店情報
  • 東京都品川区東五反田1-15-5

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